Ingredienti

  • 500 gr di penne
  • 200 gr di panna
  • 100 gr di asparagi selvatici (in mancanza di questi si può usare: zucchine, carciofi e melanzane)
  • 1 bustina di zafferano

Preparazione

Cuocere la pasta in acqua salata e nel frattempo friggere gli asparagi.
Mentre si attende sciogliere la panna con lo zafferano. A cottura della pasta desiderata unire il tutto e servire.